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冬季冰箱温度调理

分类:c:2012/2/7 10:28:03:1351
导读:三星级冰箱的冷冻室温度可管制在-18℃、冷藏室均匀温度为+5℃。这是设计时可到达的温度。在此温度下,

三星级冰箱的冷冻室温度可管制在-18℃、冷藏室均匀温度为+5℃。这是设计时可到达的温度。在此温度下,冷冻食物的保鲜时间约为3个月。而在理论应用中,电冰箱的箱内温度可按需调理。到了冬季,若是咱们依然将箱内温度调患上过低,则箱表里的温差增大,如许非但倒霉于电冰箱的失常应用,并且对食品保鲜也没甚么底子性的普及,反而添加耗电。倒不如将电冰箱内的温度适量调高,如将冷冻室温度调高到-15℃,冷藏室均匀温度调至7℃左右,此时的冷冻食物仍可保鲜1.8个月。并且,还能得到一些意想不到的利益: 

(1)贮藏时间短,风韵养分佳

冷冻室温度调高,彷佛倒霉于食物久存,但贮藏时间短的食物偏偏能知足食用的养分性以及风韵。由于食物在永劫间贮藏进程中会产生干耗,食物中的水份逐步被蒸发掉,干耗会影响食物的风韵以及养分。以是,从普及饮食品质、护卫人体安康的角度讲,冷冻食物的贮藏周期越短越好。

(2)表里温差小,冰箱耗电少

电冰箱内的贮存温度不会随情况温度的凹凸自动调理,但箱内温度调定后,箱外温度的凹凸却会影响到电冰箱的耗电量。如当电冰箱冷冻室温度调到-18℃、冷藏室温度为+5℃,若箱外气温是32℃的话,则电冰箱箱表里的最大温差已达50℃。温差越大,箱别传入箱内的热量也越多,压缩机的运行率就越高,耗电量就越大。如将冷冻室温度调高到-15℃,冷藏室均匀温度管制在5-7℃,通常可省电10%左右。

可见,冬季低温时,若适量地调高电冰箱内的温度,既不影响食物的短时间保鲜贮存,又可省电,堪称一箭双雕。

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来由:冬季冰箱温度调理 http://www.midea2010.org/art-94-1.aspx

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